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おすすめこだわり食品 :トキハソース 「特選ソース」

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    トキハソースは創業大正12年、東京で一番古いソース会社だそうです。

    使用する野菜・・・タマネギ・リンゴ・ニンジン・ショウガ・セロリ・ニンニク

    トキハソースでは創業当時から生野菜でソースを作り続けています。

    最近では野菜のジュースやパウダーを使用する会社がほとんどですがトキハソースは創業当時から生野菜にこだわっています。ここがおいしさの違いの鍵!!

    だから初めて味わう味なのにどこか懐かしくて、野菜の旨味を感じられるのです。





    なんとワインみたくプーラーが付属品で値段は1,575円。
    ボトルの形もまるでワインのようですね。

    このソースには澱が見られます。
    澱とは生野菜と香辛料(スパイス)のエキスが沈殿した物で、
    これによって程良い甘みとコクが増し味が濃くなるそうです。








    生産者 : トキハソース株式会社  生産地 : 東京都北区


    おすすめこだわり食品 :キリンラーメン  小笠原製粉

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      昭和40年代発売の愛知県西三河のご当地ラーメン。

      碧南市を中心に発売されて、地元では知らない人がいない!というくらい有名なラーメンです。

      大田原では・・・・知らなかった・・・!

      あっさりとした味が親しまれ、三河地方の家庭の味として親しまれていました。
      平成7年に一次生産が休止されましたが、地元のアツイ要望を得て復活!
      国内産の主原料にした家庭用ラーメンは、化学調味料・着色料・保存料を不使用!
      お昼ご飯やおやつ、夜食にもぴったりのラーメン!

      種類 : しょうゆ味・みそ味・しお味

      首が長く、親しまれやすいキリンにちなんで、商品が末永く、親しまれるように「キリンラーメン」と名付けられたそうです。






                 【原材料】
                 油揚げめん(小麦粉国産小麦100%)、植物油脂(パーム油)、
                 豆乳(国産大豆100%)、米粉(国産米100%)、食塩、粉末しょうゆ、香辛料、
                 砂糖、たん白加水分解物、酵母エキスパウダー、乾燥ねぎ、植物油脂、
                 調味料(アミノ酸等)、かんすい、カラメル色素、クチナシ色素、酸味料


                 生産者 : 小笠原製粉株式会社       生産地 : 愛知県碧南市


      おすすめこだわり食品 :弓削多醤油(ゆげたしょうゆ) 「有機醤油」

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        「弓削多有機しょうゆ」は、保存料・着色料・化学調味料など全て無添加ですので、安心して口に入れられる、おいしい醤油です。

        弓削多醤油(ゆげたしょうゆ) 「有機醤油」は、2年以上の間、原則として化学肥料・農薬の使用を禁止し、有機肥料などによる土作りを行ったほ場で生産された国内産有機大豆を使用して、有機JAS認定された弓削多醤油工場でつくられた醤油です。

        木桶仕込蔵での天然醸造により1年以上の時間をかけているため、醗酵もよく旨みの多い醤油です。塩からさが少ないため、つけ醤油にも煮物にも適します。





            100%有機国産丸大豆

            有機しょうゆに使われるのは、青森県の有機大豆。

             生産者 : 弓削多醤油株式会社(ゆげたしょうゆ)  生産地 : 埼玉県坂戸市

        おすすめこだわり食品 : Mr.カンカン なんでもいける胡麻すり上手

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          安心・安全な「自然食品」・「こだわり食品」のご案内

          大田原では、手に入りにくい商品がいっぱい!

          贈っても、贈られてもうれしいい商品の数々。ご友人、ご親戚へのご贈答にいかがですか。

          忘年会や各種コンペなどの景品にもおすすめです。

          こだわり食品の一例をご案内いたします。


           

                       素材にこだわった無添加のドレッシングです。
                       Mr.カンカンが食の安心・安全を追及して作った商品です。
                       その手間を惜しまず作ったおいしさは口コミで全国に広がっています。

                        直火で丹念に手炒りしたごまを醸造酢と本醸造醤油と合わせました。
                        サラダにはもちろん、ハンバーグ、鍋物、フライ等にもどうぞ。

                 胡麻をふんだんに使っており、そのコクと風味はサラダにはもちろん
                 しゃぶしゃぶ、麺類、ハンバーグ、鍋物、フライ等など素材を選ばずにお使い頂けます。


                 原料にこだわりました
                 ●九鬼産業のいりごまを丹念に焙煎。
                 ●杉樽で静置発酵された穀物酢使用。
                 ●杉樽本醸造醤油使用。
                 ●三温糖無着色使用。

                  生産地 : 奈良県桜井市   生産者 : Mr.カンカン    

          朝採り野菜直売所 TOKO-TOKOマルシェ

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             TOKO-TOKOおおたわら 1階の 「TOKO-TOKOマルシェ」は、朝採り野菜直売所です。

            100軒を超える生産者から朝採り野菜だから「新鮮」で「イキイキ」。

            「自然食品」・「こだわり食品」を中心に、一般食品や食材も取り揃えています。

            朝9時〜夜8時まで営業中です。

            TOKO-TOKOマルシェ